peut on doubler les doses pour les confitures ?

Effectivement la recette est pour 3 4 pot pas plus moi je continue mes très grosse quantité dans ma bassine en cuivre.

Oui je l'ai déjà fait.L'important, c'est de ne pas dépasser 1 kg 500 de poids total (fruits et sucre). Pour le temps se cuisson, je pense qu'il faut mettre un peu plus. Pour ma part, j'avais pris du sucre gélifiant, donc j'ai suivi les indications sur le paquet de sucre.

attention à la capacité de votre bol. ne pas depasser le trait qui est dedans

normalement non mais vérifier avant sinon vous ajoutez un peu plus